一皿目から心躍る

大分で贅沢なイタリアンフレンチが味わえると人気の「クリオッソ」。
オーナーシェフが真心込めて作る一皿一皿には、「美」「驚」「味」が詰まっております。
旬の食材をお客様に美味しく召し上がっていただくために、日々趣向を凝らしたコース料理をおすすめしています。

極上コース

\7,500(税込)

当店一番のおすすめである「クリオッソコース」は、お魚とお肉のメイン料理を
どちらも味わえる贅沢なコースです。
接待や会食、記念日などを華やかに彩る上質な料理をご堪能ください。

スープ

Soup
黒トリュフのスープ

前菜

Appetizer
前菜盛り合わせ

Main

Fish
大海老・白身魚のグリル

大海老・白身魚のグリル

Meat
特選黒毛和牛フィレと
フォアグラのソテー

和牛とフォアグラのソテー

Pasta
濃厚な雲丹の
クリームソースパスタを
イクラと共に…

パスタ

Dolce
ドルチェ盛り

※ご紹介したコース内容は、ある日の一例です。
店主が見極め納得した食材を最適と考える調理法で
ご提供しておりますので、
その日のお料理については、お尋ねください。

ドルチェ

接待や記念日に

5,400コース

  • 本日のスープ
    旬魚とイクラのカルパッチョ
    海老とアボカドのタルタル
    プロシュット エ メローネ
    大海老のグリル〜ガンベロソース〜
    和牛とフォアグラのソテー
    旬の食材を使った生パスタ
    ドルチェ盛り合わせ
    コーヒーor紅茶

    • ※内容は季節・仕入れの関係により
    変更する場合がございます。

10,000コース

  • 黒トリュフのスープ
    プロシュット エ メローネ
    キャビアと旬のカルパッチョ
    海老とアボカドのタルタル
    アワビのブルゴーニュバターソース
    オマール海老を贅沢に4種のテイストで…
    “おおいた和牛”とフォアグラのソテー
    ウニとイクラのクリームソースパスタ〜生パスタ使用〜
    ドルチェの盛り合わせ
    コーヒーor紅茶

    • ※コース内容は仕入れにより
    多少異なる事がございます。

デコ

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